Søndagens bagværk / The Berthelsen backery this Sunday

Dagen startede grå og regnfuld, så jeg synes det var lidt svært at komme i gang; MEN naturligvis skulle der da bages idag.


It was a grey and rainful day today, but of course I had to bake !!


I baked two bread - oh, they are good when the are still a little warm and then with a slice of good cheese on..uhmmmm




Så blev der bagt småkager - desværre tror jeg de blev så hvinende søde, at jeg ikke skal have nogen af dem - men de bliver sikkert spist alligevel : -)


Then I made some cookies - but I am afraid they turned out to sweet for me - but I'm sure that someone will eat them :-)

Jeg har bagt rødbeder - så nu er de klar til at blive lavet til salat i løbet af ugen - nemt og dejligt.

I baked beetroots - this way I have them ready for any salad I want to make during the week, today we had them with, apple, raisin and almonds - and of course a with good oil on top.

- og endelig fik jeg omsider syet denne lille nissemus færdig ! Nogen vil jeg sige, at jeg er i god tid, men sådan froholder det sig desværre ikke.....jeg er langt bagud !!

- and finally I finished this little Christmas decoration. Should have finished it a long time ago, but here it is !

Week end i Sverige

Vi er netop kommet hjem efter en dejlig week end i Sverige. Selvom foråret er lige rundt om hjørnet, var det koldt - men med masser af sol. Dejligt.


We have just arrived home after a wonderful week end in Sweden - cold, but lots of sun. Great





Vi gik den sædvanlige tur ned til en lille bæk - se hvor smukt isen har dekoreret bredden...


We went for a walk down to the little creek - look how beautiful the ice decoration is.....

Hjemmebag søndag / homemade bread

The girls just left - and what to do for me then....this is what I did - one cake and two types of bread !!!

Week end with the girls

I have had a busy and very nice week end. Both granddaughters have been here, and we have been busy painting and sewing.


We made this pillow with a picture of both of them.







Several boxes and containers were painted


- and as You can see, they both worked hard and very concentrated.

This shows all the stuff we needed, before we started !

Saturday evening Granny was very tired - and fell a sleep at 8 o'clcok !! - but we had a great day :-)

Fantastisk solskin

Vejret er fuldstændig fantastisk i dag ! Jeg har for første gang i år siddet på havebænken og spist frokost og læst ! Jeg er kun med på billedet som en skygge - men jeg sad der et øjeblik før billedet blev taget .-)





The sun is so nice today ! For the first time this year I have been sitting in the garden - had my lunch and was reading a little. You only see me as a shadow, but I was sitting there just seconds before the picture was taken :-)

Lækker salat

Jeg er blevet rigtig glad for at lave mad - som tidligere nævnt er bogen " Køkkenrevolution på høje hæle " er stor inspirationskilde. Hvad med denne salat - er det ikke bare lækkert ??
bagte rødbeder, æbler, kapers, hvidløg og krydderier - det smager SÅ godt !!


I have become very fond of cooking. Doesn't this salad look good ?? It'd made with baked beetroot, apples, capers, garlic and different kinds of spices - it is SO good !!

Der er blevet syet lidt !!!

Jeg har fået syet lidt !! Blev træt af at gå rundt med en hvid sommer taske, og syede denne i stedet.

I made myself a new bag ! - Had a white summerpurse that I used everyday, but wanted something else - here it is !




Jeg har syet disse seks dækkeservietter til en ven, som fejrer sin 60 årsdag i dag. Farver / motiv valgt, så det kan passe til huset i Sverige. hvad skal man dog give folk der har alt ? :-))


I made these placemats as a present to a friend who is celebrating his 60 th birthday today. The colors are meant to fit the house in Sweden.

FORÅR !?!?!?!?!?!

Jeg har set enkelte vintergækker, der lige titter frem. Jeg har set mange perlehyacinter som er langt fremme OG jeg har set erantis der blomstrer ! DET ER FORÅR !

Det er næste helt lyst om morgenen, når jeg går fra min bil til min arbejdsplads...åh, hvor er det dejligt.

Nå, det er måske lidt vel tidligt at erklære forår, der kan jo nå at komme mange snestorme endnu denne vinter, men under alle omstændigheder er det da herligt med både lys og erantis, ikke ?